'I love doing dishes' at home and in the restaurant, says Culinary Class Wars’ Chef Son Jong-won

导语：热爱洗碗的名厨：Son Jong-won分享厨房内外的日常与心得

韩国米其林星级厨师Son Jong-won在最近的访谈中透露，他不仅在厨房里乐于洗碗，在家中也是如此。Son Jong-won是《Culinary Class Wars》和《Chef & My Fridge》的常客，他分享了自己冰箱里常备的食材，以及他最希望避免的冰箱问题。

名厨的日常：洗碗是乐趣

Son Jong-won在访谈中表示，洗碗对他来说是一种享受，无论是家里还是餐厅，他都乐于承担这项家务。他认为洗碗是一种放松的方式，可以让他在忙碌的工作之余找到内心的平静。

冰箱里的秘密：常备食材

Son Jong-won透露，他的冰箱里总是备有新鲜的蔬菜、海鲜和一些基础调味品。他认为这些食材是烹饪的基础，能够帮助他随时准备出美味的菜肴。此外，他还特别提到了一些他喜欢的韩国传统食材，如泡菜和大酱，这些食材不仅能够增添菜肴的风味，还能为他的创意烹饪提供无限可能。

冰箱红灯：最希望避免的问题

Son Jong-won表示，他最希望避免的是冰箱里出现过期食品和变质食材。他认为这不仅会影响菜肴的品质，还可能对健康造成不良影响。因此，他非常注重食材的新鲜度，并且会定期清理冰箱，确保食材的品质。

影响与反应：厨师的日常与公众的共鸣

Son Jong-won的分享引起了观众的共鸣，许多人表示自己也喜欢洗碗，认为这是一种放松的方式。同时，他的冰箱管理方法也得到了许多人的认可，许多人表示会更加注意冰箱里的食材新鲜度。Son Jong-won的分享不仅让观众更加了解了厨师的日常，也提供了一些实用的生活建议。